Администрация муниципального образования
«Ершичский муниципальный округ»
Смоленской области
Интернет-приемная
216580, Смоленская область, Ершичский район, с." data-type="trSpan" data-value="Почтовый адрес: 216580, Смоленская область, Ершичский район, с.">Почтовый адрес: 216580, Смоленская область, Ершичский район, с.
Версия для слабовидящих

Архив 2023- 2025 год

В пилотном формате Министерство экономического развития Российской Федерации подготовило проект руководства по соблюдению обязательных требований для сферы общественного питания – «Белая книга индустрии гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские» (далее – Белая книга) (https://yadi.sk/i/-QeN5ReAVGlSmw).

Проект руководства в части пищевой безопасности основан на нормах технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, который базово и целостно регулирует данную сферу и исходит из отмены или неприменения всех остальных актов.

Для остальных сфер (пожарная и экологическая безопасность, охрана труда, налоговый и бухгалтерский учет и отчетность, защита прав потребителей) в проект руководства включены значимые требования с возможными вариантами и рекомендациями по их соблюдению.

Белая книга включает в себя пять разделов с обязательными требованиями: здания и помещения, оборудование и инвентарь, продукты питания, персонал, система управления, а также два дополнительных раздела с рекомендациями для потребителей, мерами государственной поддержки предпринимателей и порядком работы контрольно-надзорных органов.
 
 

Структурная и количественная динамика в малом и среднем предпринимательстве (по данным Единого реестра малого и среднего предпринимательства) c 10.09.2024 по 10.09.2025

Структурная и количественная динамика в малом и среднем предпринимательстве (по данным Единого реестра малого и среднего предпринимательства) c 10.06.2024 по 10.06.2025

 

© Администрация муниципального образования «Ершичский муниципальный округ» Смоленской области, 2026

216580, Смоленская область, с.Ершичи, ул. Советская д.22

ershichi@admin-smolensk.ru
По вопросам работы сайта

тел./ факс.:
+7 (4812) 55-53-89

Телефон

+7 (4812) 55-24-75;

Политика конфиденциальности
orphus
Система Orphys
Заметили ошибку в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Интернет-приемная
216580, Смоленская область, Ершичский район, с." data-type="trSpan" data-value="Почтовый адрес: 216580, Смоленская область, Ершичский район, с.">Почтовый адрес: 216580, Смоленская область, Ершичский район, с.
Электронные услуги

Зарегистрируйтесь на портале госуслуг – получите единый ключ доступа ко всем государственным сайтам.

Благодаря ему вы можете прямо из дома получить множество услуг!

Зарегистрироваться